Lâmina nobre de salmão sobre arroz prensado, finalizado com azeite trufado e flor de sal.
Roll de arroz e salmão envolto por alga nori frito, finalizado com cream cheese Philadelphia, camarão e cobertura a gosto.
Roll de arroz japonês, gergelim e pimenta togarashi, coberto com salmão maçaricado e finalizado com geleia de pimenta e raspas de limão siciliano.
Roll de salmão, palmito e cream cheese Philadelphia envolto por folha de arroz.
Roll de arroz e salmão envolto por alga nori frito (cobertura a gosto).
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